Салат "Клумба"
1 ломтик ананаса
1 огурец, маленький( на свой вкус, свежий или маринованный. Я брала свежий)
1 куриная грудка, отварная или копченная.
Все нарезать мелкими кубиками, посолить, поперчить, заправить майонезом и выложить на блюдо горкой.
1 картофелину почистить, нарезать мелкой соломкой и обжарить до хруста, тоесть фри. Выложить вокруг горки салата.
1 яйцо. Делаем из него тонкий блинчик. Для этого добавляем в яйцо 1 столовую ложку майонеза, солим, печим, взбиваем. Обжариваем блинчик с двух сторон. Блинчик сворачиваем рулетом и нарезаем спиральки-розочки. Выкрадываем их по поверхности салата.
8-10 штук креветок, отварных, очищенных. Выкладываем на самый верх горки в виде цветочка.
Украшаем зеленью. Наша клумба готова.
Не смотря на малое количество продуктов, получается вот такая гора салата. Эта гора делалась на пробу, сожралась почти в одну харю, так что пардон за отсутствие праздничной скатерти и посуды.
Скажу одно - мне понравилось!
Полагаю, что для внутреннего содержания "клумбы" возможны разные варианты простых салатиков на любой ваш привередливый вкус. Мне понравился этот
Отредактировано Тутка Тамова (2012-06-30 10:15:16)